追加の一品

夕食の品になにか足りないな〜と思って冷蔵庫を覗いたらベーコンがあったので
追加の一品。

卵とベーコンの炒め物

• にんにく　半片
• ベーコン　1パック
• 卵　　　　1個
• 醤油　　　小さじ1杯
• オリーブオイル 大さじ1杯
• 塩　　　　ひとつまみ
• 砂糖　　　小さじ1杯
• パセリ ひとつまみ

1.卵を割り、塩、砂糖を入れてかき混ぜる。
2.冷たいフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で熱する。
3.にんにくの香りがしてきたら、中火にしベーコンを入れ、少し透き通るぐらいまで炒める。
（好みによって、カリカリベーコンでもいい）
4.ベーコンを取り出し、そのまま卵を入れる。
5.軽く固まったらベーコンを入れ、醤油を入れ、さっと炒め混ぜる。
6.最後にパセリを振りかけて混ぜれば出来上がり